im Palais Bistro

Als Tochter des Hotel Friedrich-Franz-Palais im historischen Ambiente in Bad Doberan möchten wir Sie begrüßen am Hafen von Kühlungsborn. Mediterrane Küche mit französischem Flair, antikes Interieur und ein nobler Name: Großherzogliches Logierhaus – Palais Bistro. Wir bieten Ihnen 30 Plätze im Bistro, dazu kommen weitere 30 Sitzplätze auf der Terrasse. Blickfang des Bistros ist unsere Show-Küche.

Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die französisch feine Küche des Oberhofküchenmeisters „Gaetano Medini“ zu Zeiten der Großherzöge in Mecklenburg-Schwerin.

Das Bistro

„Savior vivre“ ist die französische Art zu leben, die wir Ihnen gern mit leichter französischer Küche in unserem Bistro direkt am Kühlungsborner Hafen näher bringen möchten. Geniessen Sie im Kreise Ihrer Freunde und Gäste an einer schönen Tafel die unvergesslichen kleinen französischen Tafelfreuden mit unserem Service á la francaise und unserer trésbien machine à café von Melitta.